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炎天喝什么汤解暑:虫草花绿豆鹧鸪汤
质料:鹧鸪1只,瘦肉100克,虫草花25克,绿豆50克,无花果适当,盐适当。
做法:
1、把鹧鸪及瘦肉洗净,切大片,一切质料入锅,参加适当净水煎煮;
2、水开后文火煮1小时后参加适当盐调味便可饮用。
功能:
绿豆具有清热解毒,消暑利水的作用,鹧鸪有补五脏,开胃,壮阳补肾、强身健体的作用,而虫草花则有保肺肾,补精华,强身保健的作用,一切资料一同煮成汤,则能发挥出清热解暑,益肺除痰,强身健体的成效,经常适用于医治夏热中暑,肺热痰多等。
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炎天喝什么汤解暑:冬瓜薏米煲水鸭
质料:冬瓜250克,薏米30克,水鸭250克,生姜2片。
做法:
1、水鸭洗净斩块,氽烫后用净水冲洁净,冬瓜连皮切块。
2、将一切资料一同放入砂锅,加水,先用武火煮15分钟后改成文火,再煮一个小时摆布,调味便可食用。
成果:
清热祛暑,利尿解暑。冬瓜清热,薏米利尿,而水鸭是滋阴补品。
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炎天喝什么汤解暑:绿豆海带汤
资料:鲜海带200克,绿豆60克,稻米30克,陈皮6克,赤砂糖60克。
做法:
1、把海带洗净切成丝,用开水烫一下,捞出控干水分。大米绿豆陈皮辨别洗净,砂锅内倒入净水1000毫升。
2、插手大米,绿豆、海带、陈皮,用旺火烧开。改用小火慢火煮至绿豆开花,放红糖可食。
功能:
本品具有清火往热,解毒消肿作用。
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炎天喝什么汤解暑:海带春瓜豆瓣汤
质料:浸发海带100克,春瓜500克,去皮蚕豆瓣100克,香油及盐适量。
做法:
1、将海带和蚕豆瓣一同下锅,用香油煸炒一下,然后增加500克净水,加盖烧煮;
2、待蚕豆煮熟时,再把春瓜和盐一并放入,继承烧至春瓜九成熟,便可停火出锅。
功能:
消暑利尿。治中暑头昏、头疼、烦渴。
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